Kadınbudu Köfte nasıl yapılır? Kadınbudu köfte tarifi
Kadınbudu Köfte nasıl yapılır? En kolay kadın budu köfte tarifi
Kadınbudu köfte herkesin seveceği ortak bir yemek. Siz de bu şekilde bir yemek arıyor iseniz işte herkese hitap eden bir yemek tarifi. Eşim yer ama çocuklara ne pişirsem derdinden insanı kurtaran bir yemektir. Hep aynı şeklini yapmaktan sıkıldıysanız kadın budu köfte damaklarınızı çatlatmaya geliyor.
Farklı tadı ile değişik bir yemek ama sevdiğimiz kıymalı köftemiz. Sizde bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız bu tarif ile bu sorununuzu çözelim. İster hatırlı bir misafir ağırlayın, ister evde çocuklarınızla keyifli bir akşam yemeğinde yiyin. Yapılışı kolay, zahmetsiz tadı bir o kadar mükemmel köftemizin tarifine geçelim.
O zaman deneyenlere şimdiden afiyet olsun..
Kadınbudu Köfte nasıl yapılır? Kadınbudu köfte tarifi
Kadınbudu köfte herkesin seveceği ortak bir yemek. Siz de bu şekilde bir yemek arıyor iseniz işte herkese hitap eden bir yemek tarifi.
Aletler
- Tencere
Malzemeler
KADIN BUDU KÖFTE İÇİN MALZEMELER:
- 500 g Kıyma
- 1 Kahve fincanı pirinç
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
PANELEMEK İÇİN MALZEMELER:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
KIZARTMAK İÇİN MALZEMELER:
- 2 su bardağı sıvı yağ
Talimatlar
KADIN BUDU KÖFTE NASIL YAPILIR?
- 500 gr kıymamızın yarısını teflon bir tencereye alıp kavurmaya başlarız 2-3 yemek kaşığı su ekleyebiliriz hafif kavrulan kıymaya soğanlarımızı da ekler biraz daha kavururuz.
- Çok fazla kavrulmasına gerek yok zaten kızarırken içi pişecek soğanları da hafif öldürdükten sonra ocaktan alırız. Oda sıcaklığına gelene kadar bir buçuk su bardağı su ile haşlar ve soğumaya bırakırız.
- Ayırdığımız çiğ kıymayı kavurduğumuz kıymayı ve haşladığımız pirinci bir kabın içerisine alarak karıştırırız.
- Yumurtasını kırar baharatlarımızı atar iyice yoğururuz dolapta 1 saat kadar dinlendiririz.
- Panelemek için bir kapda yumurtayı çırparız başka bir kapda unumuzu alırız.
- Yoğurup şekillendirdiğimiz kıymaları önce una sonra yumurtaya bular kızgın yağda kızartırız içinin güzelce pişmesi için orta ateşte yapmalıyız.
Kadın budu köftemiz hazır herkese afiyet olsun..