Sulu Kavurma Nasıl Yapılır? Sulu Kavurma Tarifi
Sulu Kavurma Tarifi
Sulu Kavurma özellikle Kurban Bayramlarının vazgeçilmeyen menüsü. Her kurban bayramında kurban kesiminden hemen sonra ilk yapılan işlem kurban eti ile kavurma yapmak oluyor. Geçtiğimiz bayramda gittiğimiz bayram ziyaretinde uzun zamandır yemediğim Sulu Kavurmadan yedim ve eve gelir gelmez bu tarifi yapıp siteye eklemeye karar verdim.
Sulu Kavurma tarifi ekmeği bana bana yiyebileceğiniz bir kavurma çeşidi. Sade bir kavurmaya nazaran soğan ile de tadlandırılan bu tarif baharatlarda eklenince muhteşem bir tada ulaşıyor.
Çok fazla uzatmadan Sulu Kavurma tarifine geçelim dilerseniz.
Sulu Kavurma Tarifi
Sulu Kavurma tarifi ekmeği bana bana yiyebileceğiniz bir kavurma çeşidi. Sade bir kavurmaya nazaran soğan ile de tadlandırılan bu tarif baharatlarda eklenince muhteşem bir tada ulaşıyor.
Aletler
- Düdüklü Tencere
Malzemeler
Sulu Kavurma Malzeme Listesi
- 800 Gram Dana Eti (Kuşbaşı doğranacak)
- 1 Adet Soğan Ortaboy
- ½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Pul biber
Talimatlar
Sulu Kavurma Nasıl Yapılır?
- İlk önce 800 Gr dana etini kuşbaşı şekilde doğrayın800 Gram Dana Eti
![kuşbaşı dana eti]()
- Soğanı küçük parçalar halinde olacak şekilde rendeden geçirin1 Adet Soğan
![doğranmış soğan]()
- Daha sonra, düdüklü tencereyi 2 Dakika kadar ocakta ısıtın. Isıttığımız düdüklü tencerenin içine dana kuşbaşı etlerini ekleyip ara ara karıştırarak, etler suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun.800 Gram Dana Eti
![kavurma]()
- Etler suyunu çektikten sonra, 3 su bardağı kaynamış suyu etlerin üzerine ilave edin. (Kaynamış su olması önemli aksi halde etler sert kalacaktır) Düdüklünün kapağını kapatıp 20 Dakika pişmeye bırakın.800 Gram Dana Eti, 3 Su Bardağı Su
![sulu kavurma]()
- Başka bir tencere içine sıvı yağı ekleyip, soğanları bu tencerede pembe bir renk alıncaya kadar kavurun.1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ, 1 Adet Soğan
![soğanı kavurun]()
- Düdüklüde pişmiş etleri soğanları kavurduğumuz tencereye ilave edin. Ardından tuz ve baharatlarını da ekleyerek Ocağın altını kısıp 15 Dakika kısık ateşte pişirin.1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Çay Kaşığı Karabiber, 1 Çay Kaşığı Kimyon, 1 Çay Kaşığı Pul biber
![sulu kavurma]()
- 5 Dakika kadar dinlendirip servis edebilirsiniz.
![Sulu Kavurma Tarifi]()
Notlar
Servis Önerisi
Tereyağlı sade pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Pişirme işlemi bittikten sonra isteğe göre bol baharat çeşidi ilave edilebilir.Afiyet Olsun.. 🙂
Diğer Ana Yemek Tariflerimiz Gördünüz mü?
Çok güzel oldu teşekkürler